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マンガイア ノニジュースは美味しい
ノニを飲まれる方からよく「マンガイア産のノニは他のノニジュースと比べて違いますか?」ですとか「ノニジュースはどれも同じなのでしょうか?」と尋ねられます。
★製造工程の違い
【製造工程】
多くの「伝統的製法」では屋外に近い状態で行われています。
しかも清潔な服装を身にまとい、作業しているケースは少ないのです。
<その点、マンガイアノニジュースは> 果実の洗浄から圧搾、充填されるまで一度も外気に触れることなく最新鋭の コンピューターによって管理されたプラントで製造されていますので酸味が少なく甘みが感じることができます。 また、マンガイアノニジュースは沈降した酵母などの澱を分離させる澱引き作業を行います。
遠心分離、ろ過などで行われ、清澄化されます。
【輸送方法】
ノニジュースを輸送する多くの場合、常温保管でフルで運ばれます。 その為、船倉は赤道近辺で温度が上がり それにつれてノニも2次発酵が進み酸味や苦みが増したりします。 <その点、マンガイアノニジュースは>
★「臭い・不味い」はウソ
ノニは「チーズフルーツ」と別名があるように、デリケートで腐敗しやすい果物です。
これは新鮮なノニ本来の表現ではなく、劣化しやすいためそのような名前が付いています。
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