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ニウエ トップ ＞＞ノニジュースの製造スタッフ
ニウエ政府管轄のノニ工場です。 個人経営ではないので大変管理に 厳しく且つ、工場内は綺麗に清掃が 行き届いています。 中はとても広々としています。
工場の後ろに設置している大きな 容器？タンク？は何か分かります か？島には水道設備がありませ ん。ですから屋根の落ちた雨を集 めて貯めているのです。
収穫してきたばかりのBio-Gro認証 オーガニックのノニです。 人口が少ないので町の人々にも協 力をしてもらいます。今やノニは島 の主要産業になろうとしています。
ローラーに掛けてノニの目視による 選別を行っています。弊社の基準 （企業秘密）に満たないノニはここ で全て取り除かれます。 それにしても陽気なスタッフです。
厳しい選別に合格したニウエ産ノニ を樽に入れて塾生を行います。 但し、熟成直後ある工程を行います。 これが「EMBLEM」を作る上で大切な 作業工程になるのです。
弊社独自の熟成期間が終わると次 は殺菌処理を行います。 栄養をなるべく損なわないように低 温に設定しています。 常に衛生に管理されています。
ニウエ政府管轄のノニ工場です。
個人経営ではないので大変管理に
厳しく且つ、工場内は綺麗に清掃が
行き届いています。
工場の後ろに設置している大きな
容器？タンク？は何か分かります
か？島には水道設備がありませ
ん。ですから屋根の落ちた雨を集
めて貯めているのです。
収穫してきたばかりのBio-Gro認証
オーガニックのノニです。
ローラーに掛けてノニの目視による
選別を行っています。弊社の基準
（企業秘密）に満たないノニはここ
で全て取り除かれます。
厳しい選別に合格したニウエ産ノニ
を樽に入れて塾生を行います。
弊社独自の熟成期間が終わると次
は殺菌処理を行います。
